Yaprak Sarma

Yaprak Sarma

Malzemeler

  • ½ kg asma yaprağı
  • 2 su bardağı pirinç
  • 4-5 adet kuru soğan
  • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 1-1,5 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 3-4 adet rendelenmiş domates
  • tuz
  • Tarif

  • Öncelikle asma yaprakları kaynamış suda renkleri değişinceye kdar haşlanır süzülüp bir kenarda bekletilir.
  • Bu arada derin bir tavaya sıvı yağ konulur üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanlar konulur ve hafif rengi sararıncaya kadar kavrulur.
  • Daha sonra içerisine yıkanmış pirinçler ilave edilip tekrar kavurmaya devam edilir.
  • Pirinçler şeffaflaşınca içerisine rendelenmiş domates ilave edilip 1-2 dakika daha kavrulup üzerine arzuya göre tuz ve baharatlar ilave edilir.
  • Son olarak üzerine az miktarda su ilave edilip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Bir kenarda soğumaya bırakılır.
  • Son olarak dinlenmiş sarma içi alınıp yaprakların üzerine kafi miktarda konulup sarılır.
  • Tencereye yerleştirilen yaprak sarmaların üzerine yarım çay bardağı sıvı yağda kızdırılmış 3-4 diş sarımsak bir miktar tuz ilave edip üzerine 1 limonu dilimleyip yerleştiriyorum.
  • Üzerine bir tabak kapatıp, yeterli miktarda da kaynatılmış su ilave edip pişmeye bırakılır.
  • Pişen sarmalar soğutulduktan sonra servis yapılır.
  • Tüm online kadın giyim fırsatları için tıklayın !

    Masko Outlet

    Yazar : Editör

    Türkiye'nin En Büyük Kadın ve Erkek Portalı                                                              Kadınlar Erkekler | Haberler | Kadın | Erkek | Magazin | Cinsellik | Dekorasyon | Dizi TV | Güzellik |İlişkiler | Sağlık | Yeme içme| Yemek Tarifi |

    Yorum Yapmak istermisiniz ?

    E-posta hesabınız yayımlanmayacakdır.Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir *

    *

    | Masko outlet | Kuaför Tezgahları | Aksesuar ve Mobilya | Klasik Mobilya |
    Yukarı ilerleyin